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ルテイン

◆ルテインとは

眼のさまざまな疾病や眼精疲労など、眼の症状に関して一番の選択肢として考えられているのがルテインである。

ルテインとは、カロテノイド(カロチノイドとも言う)の一種で、果物や野菜に多く含まれている黄色の色素である。

ルテインというのは、ルテインという食品がある訳ではなく、あくまでも、動植物に含まれている色素の成分名である。

ルテインは、人間の体内にも存在し、眼の網膜の黄斑部、水晶体、血清、皮膚、子宮頸部および乳房に多いことが知られている。

目の組織は、太陽の青色の光によりダメージを受けやすいが、黄斑部に存在するルテインとゼアキサンチンは、この青色の光を吸収して、目を青色の光から守っていると考えられている。

ルテインは、失明にもつながるといわれる黄班変性症や白内障、緑内障といった眼病の治療や予防に効果があるとして注目されている。
→ルテインに関する詳しいことは、コチラを参照

◆ルテインの摂り方

ルテインは私たちの体内では生産できないので、食事で摂る必要がある。
ルテインはカロテノイドの一種であり、緑黄色野菜に多く含まれる。その中でも、ケール、ほうれん草、ブロッコリー、芽キャベツなどに特に多いが、ケールは食するには適さず、ほうれん草も値段が高く、摂りづらい。

日常的にルテインを摂るには、サプリメントが便利である。


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